泡菜行業(yè)高濃含鹽廢水如何資源化處理？
來源：本站日期：2022-08-15 01:50:24 瀏覽：1778
隨著泡菜行業(yè)的發(fā)展，其生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度含鹽廢水，高濃度廢水，污染環(huán)境，同時(shí)鹽分隨廢水大量流失也會(huì)造成資源的極大浪費(fèi)，對(duì)于此類高濃度含鹽廢水該如何資源化處理呢？康景輝小編和大家一起聊聊關(guān)于泡菜行業(yè)高濃含鹽廢水如何資源化處理？
一、泡菜行業(yè)廢水來源
泡菜生產(chǎn)主要過程是將收取的新鮮蔬菜，進(jìn)行清洗，清洗后送入鹽漬池浸漬，會(huì)產(chǎn)生一定量的鹽漬廢水，大約浸漬10~20小時(shí)后送入切菜機(jī)，根據(jù)不同的要求將蔬菜切成塊狀或絲狀，然后送入脫水車間脫水（產(chǎn)生脫鹽廢水)，脫水后的各種蔬菜攪拌并加入各種調(diào)料，分裝入袋，然后抽真空封口，清洗外包裝（產(chǎn)生含鹽沖洗廢水），即可裝箱入庫。
二、泡菜行業(yè)廢水特點(diǎn)
由泡菜生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，可知泡菜廢水處理中廢水主要污染成份為植物纖維、植物氨基酸、有機(jī)酸、醇類、食鹽及鈣鎂等物質(zhì)。廢水類型主要分為兩類:一是鹽漬廢水，每四個(gè)月排放一次，且排放量小，含鹽高（16%左右），COD,高，NH,-N高，可生化性差;二是精加工環(huán)節(jié)的脫鹽水、清洗水、沖洗水，其污染物濃度較低。
三、泡菜行業(yè)鹽漬廢水方法
鹽漬所含污染物濃度較高，處理難度較大，但由于該部分廢水產(chǎn)生量小，部分企業(yè)采用蒸發(fā)濃縮法進(jìn)行處理或者外運(yùn)處理。
脫鹽廢水中污染物各項(xiàng)指標(biāo)也較高，且產(chǎn)生量遠(yuǎn)大于鹽漬廢水的產(chǎn)生量，用蒸發(fā)濃縮法處理成本太高，能源浪費(fèi)較嚴(yán)重。
而考慮到在整個(gè)生產(chǎn)工藝過程中還有大量的清洗和沖洗廢水，在兩者相混合后，各項(xiàng)指標(biāo)得到了一定的降低，以利于采用常規(guī)的廢水處理技術(shù)進(jìn)行有效處理。
目前，泡菜生產(chǎn)企業(yè)大多采用厭氧與好氧相結(jié)合的生化組合工藝作為高濃含鹽廢水的主休處理技術(shù)，如催化氧化＋水解酸化＋多級(jí)厭氧、兼氧，部分工藝末端還設(shè)有植物氧化塘進(jìn)一步凈化出水水質(zhì)，如ABR+接觸氧化＋氧化塘，厭氧反應(yīng)器＋SBR+水生植物塘，厭氧+A/0/o＋植物穩(wěn)定塘等。經(jīng)上述工藝處理后的廢水基本可以達(dá)到該行業(yè)目前執(zhí)行的《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求。
四、康景輝泡菜行業(yè)高濃含鹽廢水處理工藝
康景輝針對(duì)泡菜行業(yè)高鹽廢水鹽分回收及資源化利用采用化學(xué)沉淀＋微濾工藝回收泡菜廢水中的鹽分，回收鹽水可直接用于泡菜生產(chǎn)，即采用三效濃縮設(shè)備將鹽漬水濃縮至飽和狀態(tài)，再經(jīng)結(jié)品、離心分離等工序制得食鹽并回用于泡菜腌制。
